Mousse de Vinho
Escrito em 22 de fevereiro de 2007 por Leo na seção Receitas
Foto: Edward Russell
Ingredientes
- 2 caixas de gelatina em pó sabor uva
- 500ml de água fervente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de vinho tinto suave (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 claras
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a gelatina de uva, a água fervente e mexa até dissolver. Transfira para um liquidificador e bata com o leite condensado, o creme de leite e o vinho até formar um creme. Despeje em uma tigela e misture delicadamente com as claras batidas em ponto de neve. Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Retire e sirva em seguida.
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